ការធ្វើម្ហូបអាហារខ្មែរ

ម្ហូបខ្មែរ គឺជាផ្នែកមួយ នៃ អត្តសញ្ញាណ ជាតិ ដ៏សំខាន់ ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពី វិធី នៃជីវិត គំនិត និង ចិត្ត របស់ប្រជាជនកម្ពុជា ដែលត្រូវបាន លាក់នៅក្នុង រសជាតិនៃ ការប្រើប្រាស់នៃ ចាន សាច់ និងអាហារ ផ្អែម នេះ។ ប្រទេសកម្ពុជាបាន សម្បូរបែប នៅក្នុងពពួកនៃ រុក្ខជាតិនិង ដំណាំ ចាប់តាំងពី សម័យបុរាណ មួយ ដើម្បីឱ្យ យើងអាច ចំអិន ជាច្រើន ប្រភេទ អាហារដែល សមរម្យសម្រាប់ ក្រុមនីមួយ របស់មនុស្ស ផ្សេងគ្នា។ម្ហូបអាហារ គឺជាផ្នែកមួយ នៃ តម្រូវការមូលដ្ឋាន របស់យើង។ យើងមិន អាចរស់នៅ ដោយគ្មាន វាបាន។ អាហារដែល ផ្តល់ឱ្យយើងនូវ ថាមពលសម្រាប់ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែល យើងបាន ធ្វើ ការដើរ ការ និយាយ  ធ្វើការ លេង  ការអាន និងសូម្បីតែ ការគិត និងការ ដកដង្ហើម។ ម្ហូបអាហារ ក៏ផ្តល់ ថាមពល សម្រាប់ សរសៃប្រសាទ របស់យើង សាច់ដុំ បេះដូង កូនកណ្តុរ ហើយថា ត្រូវ ទៅធ្វើការ។ លើសពីនេះទៀត អាហារ ផ្គត់ផ្គង់ សារធាតុ ផ្គត់ផ្គង់ ទៅ សាកសព របស់យើង តម្រូវឱ្យ ការកសាង និងជួសជុល ជាលិកា និង ដើម្បីគ្រប់គ្រង សរីរាង្គ និងប្រព័ន្ធ រាងកាយ ។ រឿងគ្រប់យ៉ាង ដែលរស់នៅ ត្រូវមាន អាហារដើម្បី រស់នៅ។ រុក្ខជាតិ ពណ៌បៃតង ប្រើ ថាមពលនៃ ពន្លឺព្រះអាទិត្យ ដើម្បីធ្វើឱ្យ ម្ហូបអាហានៃ កាបូនឌីអុកស៊ីត ( ឧស្ម័ននៅក្នុង ខ្យល់ មួយ) និងទឹក និងសារធាតុ ផ្សេងទៀត ពី ដី។ រឿង ដែលរស់ អាស្រ័យលើ ស្បៀងអាហារ ផ្សេងទៀត ដែលធ្វើឡើងដោយ រុក្ខជាតិ បៃតង។ ម្ហូបអាហារដែលមនុស្ស និងសត្វ ផ្សេងទៀតដែល បរិភោគ មក ផាករេចីន ពីរុក្ខជាតិ ឬពី សត្វដែល បរិភោគ រុក្ខជាតិ។ម្ហូបអាហារ ធ្វើច្រើនជាងការ ជួយរក្សា យើង រស់ ដ៏រឹងមាំ និងមានសុខភាពល្អ ។ វាក៏ បានបន្ថែមទៀតថា ខ្ញុំមានសេចក្តីរីករាយ ក្នុងការ រស់នៅ ។ យើង រីករាយនឹង រសជាតិ ក្លិន ពណ៌ និង វាយនភាពនៃ អាហារ ។ យើងអបអរ ឱកាស ពិសេស ជាមួយអាហារ សំណព្វ និងបរិភោគ ។ បន្លែ សំណព្វ រួមមាន សណ្តែក  ស្ព  ការ៉ុត  បន្លេម្យ៉ាង  សាឡាត់  ខ្ទឹម ដំឡូង និងពោត ផ្អែម ។ បន្លែ ត្រូវបានគេបរិភោគ ជាទូទៅ ក្នុងអំឡុងពេល ជាផ្នែកមួយ ដ៏សំខាន់នៃ អាហារ មួយ។ ពួកគេ អាចត្រូវបាន បម្រើការ វត្ថុធាតុដើម នៅក្នុង បន្លែ មួយ ចម្អិន និង បានបំរើការជាមួយ ទឹកជ្រលក់ ឬ ស៊ុប បានលៀតផង។

Read More

រូបសញ្ញាគឺជាអ្វី?

រូបសញ្ញាគឺជាឈ្មោះសម្រាប់ទស្សនៈនៃការសិក្សាអប់រំនិងក្រុមគ្រួសារបន្តវិវត្តនៃភាសាសរសេរកម្មវិធីមួយដែ

លជួយ

ដល់ការសម្រេចគោលដៅក្នុងរបស់ខ្លួន។

ឧទាហរណ៍
     - ហារ៉ូល Abelson
      - ផ្លែប៉ោមរូបសញ្ញា, 1982 ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះបានសង្ខេបទិដ្ឋភាពជាមូលដ្ឋានពីរនៃរូបសញ្ញាហើយដាក់ពួកវានៅក្នុងលំដាប់ត្រឹម

ត្រូវ។ បរិស្ថានសរសេរកម្មវិធីរូបសញ្ញាដែលបានធ្វើក្នុងរយៈពេល 28 ឆ្នាំត្រូវបានចាក់ឫសនៅក្នុងទស្សនៈអប់រំ​ អ្នកស្ថាបនានិយម (constructivist) និងត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីគាំទ្រដល់ការរៀនសូត្រស្ថាបនា។ Constructivism ចាត់ចំណេះដឹងដូចជាកំពុងត្រូវបានបង្កើតដោយអ្នកសិក្សាក្នុងគំនិតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេតាមរយៈការទំ

នាក់ទំនងជាមួយមនុស្សដទៃទៀតនិងពិភពលោកជុំវិញពួកគេទ្រឹស្តីនេះគឺត្រូវបានភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយលោក Jean ច្រើនបំផុ Piageដែលជាចិត្តវិទូស្វ៊ីសដែលបានចំណាយពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍សិក្សានិងចងក្រងឯកសារស្តីពីដំណើ

រការសិក្សារបស់កុមារវ័យក្មេង។

នៅក្នុងការចាប់ផ្តើម

ភាសាសរសេរកម្មវិធី រូបសញ្ញា , ភាសា នៃ ការនិយាយលុលឭ មួយ ត្រូវបានរៀបចំឡើង ជាឧបករណ៍ សម្រាប់ រៀន មួយ។ លក្ខណៈពិសេសរបស់វា - ម៉ូឌុល ផ្នែកបន្ថែម អន្តរកម្ម និង ភាពបត់បែន - តាម ពី គោលដៅ នេះ។សម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន រៀន រូបសញ្ញា គឺមិនមែន ជាទីបញ្ចប់ទេ ហើយ ការសរសេរកម្មវិធី គឺតែងតែ អំពី អ្វីមួយ។ សកម្មភាព ស្លាកសញ្ញា សរសេរកម្មវិធី គឺស្ថិតនៅក្នុង គណិតវិទ្យា , ភាសា តន្ត្រី មនុស្សយន្ត ទូរគមនាគមន៍ និងវិទ្យាសាស្រ្ត ។ វាត្រូវបានប្រើ ដើម្បីធ្វើការអភិវឌ្ឍ ពិសោធន៏ និងដើម្បី បង្កើត ការបង្ហាញ ពហុព័ត៌មាន ។ រូបសញ្ញា ត្រូវបានរចនាឡើង ឱ្យមាន មួយថា: « កម្រិត ទាបនិង ពិដាន នោះទេ "

វាគឺជាការ ចូលដំណើរការបាន ដើម្បី សុខភាព រួមទាំង កូនក្មេង ហើយក៏ គាំទ្រ ការរុករករ៉ែ ស្មុគ្រស្មាញ និងគម្រោង ស្មុគ្រស្មាញ ដោយអ្នកប្រើ ដែលមានបទពិសោធន៍ ។ការ បរិស្ថាន រូបសញ្ញា ពេញនិយម ភាគច្រើនបាន ជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹង ការ សត្វអណ្តើ ដើមឡើយ ជា សត្វ មនុស្សយន្ត ដែល អង្គុយ នៅលើឥដ្ឋ ហើយអាចនឹងត្រូវ បានដឹកនាំ ដើម្បីផ្លាស់ទី នៅជុំវិញ ដោយវាយបញ្ចូល ពាក្យបញ្ជា នៅក្នុង កុំព្យូទ័ររបស់អ្នក។ ឆាប់ សត្វអណ្តើក បានផ្លាស់ទីលំនៅ ទៅ អេក្រង់ កុំព្យូទ័រ ក្រាហ្វិក ដែលជាកន្លែងដែល វាត្រូវបានប្រើ ដើម្បីគូរ រាង រចនាម៉ូដ និងរូបភាព ។ប្រភេទសត្វ អណ្តើក មួយចំនួន អាចផ្លាស់ប្តូរ រូបរាង ទៅជា សត្វបក្សី រថយន្ត យន្តហោះ ឬ អ្វីក៏ដោយ អ្នករចនាម៉ូដ បាន ជ្រើសរើស ដើម្បីធ្វើឱ្យ ពួកគេ។ នៅក្នុងការ រូបសញ្ញា បរិស្ថាន ជាមួយនឹងការ អណ្តើក ដូច ជាច្រើន ឬ " sprites " ដូចដែលពួកវា ត្រូវបាន គេហៅថា ពេលខ្លះ ចលនា យ៉ាងល្អិតល្អន់ និងហ្គេម ត្រូវបានបង្កើត ។

ចេញទៅក្នុងពិភពលោក

ការរីករាលដាលនៃការប្រើប្រាស់បានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរូបសញ្ញាវត្តមានរបស់កុំព្យូទ័រផ្ទាល់ខ្លួន

ក្នុងអំឡុងចុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1970 ។ ការព្យាបាលវិធីរូបសញ្ញាបានបង្កើតក្រុមកំណែនៃរូបសញ្ញាសំរាប់ពីរម៉ាស៊ីន: ការក្រុមហ៊ុន Apple II និងឧបករណ៍រដ្ឋតិចសាស់អង្គការតម្លាភាព 99/4 ។ រូបសញ្ញាភាសារបស់វាគឺស្រដៀងគ្នានៅក្នុងកំណែទាំងពីរប៉ុន្តែផ្នែករឹងវីដេអូហ្គេមរបស់អង្គការតម្លា

ភាព 99/4 ផ្តល់ប្រាក់កម្ចីខ្លួនវាទៅនឹងគម្រោងសកម្មភាពតម្រង់ទិសខណៈពេលដែលកំណែក្រុមហ៊ុន Apple គឺល្អបំផុតដើម្បីក្រាហ្វិកអណ្តើកនិងគម្រោងភាសា។ ក្នុងឆ្នាំ 1980 គម្រោងសាកល្បងមួយដែលឧបត្ថម្ភដោយការព្យាបាលវិធីនិងរដ្ឋ Texas ឧបករណ៍ត្រូវបានចាប់ផ្តើមនៅសាលា Lamplighter រស់នៅក្នុងទីក្រុង Dallas រដ្ឋ Texas ជាមួយនឹងកុំព្យូទ័រចំនួន 50 និង 450 ប្រជាជនសិស្ស។ នៅពេលជាមួយគ្នានេះកុំព្យូទ័រនៅក្នុងសាលាត្រូវបានផ្តួចផ្តើមគម្រោងដោយញូវយ៉កបណ្ឌិត្យសភា

វិទ្យាសាស្ត្រនិងសាលារៀនសហគមន៍ 2, 3 និងទី 9 នៅទីក្រុងញូវយ៉កនិងគាំទ្រដោយរដ្ឋតិចសាស់ឧបករណ៍និងការព្យាបាលវិធី។ ដប់ពីរអង្គការតម្លាភាព 99/4 កុំព្យូទ័រត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយសាលាសាធារណៈទីក្រុងញូវយ៉ក។ ទាំងនេះត្រូវបានគេក្រោយមកបានចូលបម្រើការងារដោយមួយចំនួនរបស់ក្រុមហ៊ុន Apple iis ។

Read More

ការអនុវត្តច្បាប់បើទប់ស្កាត់អំពើហឹង្សាក្នុងគ្រួសារ

នៅព្រឹថ្ងៃទី១៣ ខែមិនាថ្មីៗនេះនៅបរិវេនវត្តំពុលមាស ភូមិ ភ្នំតូច ឃុំកណ្តោល ស្រុកទឹកឈូខេត្តកំពត មានការផ្សាយផ្ទាល់របស់វិទ្យុ៩មករា​​​FM៩៩.៧០MH_Zក្រោមប្រធានបទៈ"ការអនុវត្តច្បាប់បើទប់ស្កាត់អំពើហឹង្សាក្នុង គ្រួសារ"

ពិធីនោះត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយមានការចូលដ៏ខ្ពងខ្ពស់ ។ លោកប្រធានអង្កការលីកាដូ (សេង វណ្ណ​)​ លោកអធិការរងស្រុកទឹកឈូក  ​(​ ជ័យ ជារ៉ា ) លោកប្រធានម្ទីពត៍មានខេត្តកំពត( ឳក សំណាង​ )​ លោកនាយប៉ុស្តរដ្ឋបាលឃុំថ្មី​ ( ឡេង សារិ ) ព្រមទាំងសិស្សាសានុស្ស​ និងប្រជាពលរដ្ឋយ៉ាងប្រើនកុះករ ។ក្នុងកម្មវិធីនេះបង្កើតឡើងក្នុងគោលបំណង​អនុលោមស្នារតី ពិធីសា​ កិច្ចព្រមញបរៀងលើអនុសារណៈយោគយល់រវាងអង្គភាពសោទស្សន៍អូស្រ្តាលី ផ្នែកអភិឌ្ឍន៍អន្តរជាតិ និងមន្ទីរព័ត៌មានខេត្តកំពត កាលពីថ្ងៃទី ០៧ ខែឧសភា ឆ្នាំ ២០១៤ គិតមកដល់ពេលនេះមានរយះពេល ជាងពីឆ្នាំកន្លងផុតទៅហើយ បានធ្វើអោយ វិទ្យុ ៩មករា បានដំណើរការ​ ។ ជាក់ស្ដែងក្នុងឆ្នាំ ២០១៣ កន្លងនេះ កម្មវិធី អផិវឌ្ឍន៍មូលដ្ឋាន ផលិតបាន១៨៧ប្រធានបទ មានវាលគ្មិនចូលរួមចំនួន ១៣៦ នាក់ ស្រី ៣៥នាក់ មានប្រិយមិត្តទូរស័ព្ទចូលរួម ០៣ នាក់ នៅក្នុងក្រុងកំពត ចំនួន ០១ នាក់ នៅស្រុឈូក​​ចំនួន​​០១ លើក​ ស្រុកកំពងត្រាច ០១ ​លើក និងនិងលើកទី០៤ នៅឃុំកណ្ដោល ស្រុកទឹកឈូនេះ​ ។​ ដោយឡែកក្នុងឆ្នាំ​ ២០១៤ នេះ វិទ្យុ​FM ជាតិ ៩​ មករា​ ដោយមានកេរសហការ និងឧបត្ថមដោយ ទីភ្នាក់ងារអភិវឌ្ឍន៍ អន្តរជាតិអូស្រា្តលី (AUSAID)​ និងការបណ្ដុះបណ្ដាលជំនាញបច្ចេកទេសពី សាជីវកម្ម សោទស្សន៍អូស្រា្តលី​។លោក​ ឳក សំណាង បានមានប្រសាសន៍ថា “ការផ្សាយនៅខាងក្រៅស្តូឌីយ៉ូ​នេះដើម្បីអោយប្រជាពលរដ្ឋក្នុងដំបន់នេះគឺ គាត់បានយល់អំពីកម្មវិធីវិទ្យុរបស់យើងដែលទើបតែបង្កើតថ្មីនេះដែលផ្តោទសំខាន់ទៅលើ ​​ការបញ្ឈប់អំពើហឹស្សាលើស្រ្តី និងអំពីហឹង្សាក្នុងគ្រួសារ ដើម្បីអោយប្រជាពលរដ្ឋបអ្ហាញនូវរាល់បញ្ហា ដែលគាត់ជួបប្រទះលើកយកមកបង្ហាញនៅក្នុងកម្មវិធីតាមរយះ តេទូសសព្ទចូលរូម ។ ហើយលោកបានបន្ថែមទៀតថា កម្មវិធីនេះធ្វើឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ សៅរ៍ ចាប់ពីម៉ោង ១១.០០ រហូតដល់ម៉ោង ១២.00 ថ្ងៃត្រង់  ជាពិសេសទៅទៀតនោះ ប្រសិនបើបងប្អូនមានបញ្ហាអ្វីមួយនោះអាចតេមកផ្ទាល់រួចជជែកសួរជាមួយវាគ្មិន លោកនឹងបកស្រាយរាល់សំនួរដែលចោទសួរចំពោះគាត់បានយ៉ាងក្បោះក្បាយ។

Read More